雞肉香精廠(chǎng)家直供增香料熬湯調味品 500g6031雞肉粉末太行香精

生產(chǎn)許可證編號：SC20213011100039

執行標準：GB30616

規格：500g

名稱(chēng)：雞肉粉末香精

配料表：食用玉米淀粉、食用葡萄糖、味精、精鹽、雞肉、食品添加劑（山梨酸鉀、二氧化硅、乙基麥芽酚、八角茴、香精油）

儲存方法：置于通風(fēng)干燥處密封保存，勿受日光直射

使用說(shuō)明：可用于方便面、湯料、香腸、罐頭、調味品及各種膨化小食品中用于調香。

食用方法：將本香精與所用原、輔材料充分混勻后使用。

用量：0.2％-2％，特殊食品可適量增減。

保質(zhì)期：1年

注意事項:不可直接食用。

雞肉精粉是以農場(chǎng)新鮮雞肉、肉骨抽出物及酵母抽提物等為主要原料經(jīng)美拉德 反應、微膠囊包埋、噴霧干燥等技術(shù)精制而成調味料(天調)。雞肉精粉具濃厚的雞肉風(fēng)味和香味，雞肉味豐滿(mǎn)，滲透力強，耐高溫，加工性能優(yōu)良。谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì) 呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%，是營(yíng)養豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈 性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一種優(yōu)良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產(chǎn)，也可用與肉類(lèi)制品中作為保水劑，同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基 礎原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中，添加1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。