產(chǎn)品展廳
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雞肉香精直供增香料熬湯調味品 500g6031雞肉粉末太行香精
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥60 /公斤
- 25-1000¥55 /公斤
- ≥1000¥50 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-09-21
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 | 其他 |
CAS | 見(jiàn)說(shuō)明 |
品種 | 動(dòng)物香料 |
外觀(guān) | 粉末 |
包裝規格 | 25公斤 |
有效物質(zhì)含量 | 98 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 其他 |
雞肉香精廠(chǎng)家直供增香料熬湯調味品 500g6031雞肉粉末太行香精
生產(chǎn)許可證編號:SC20213011100039
執行標準:GB30616
規格:500g
名稱(chēng):雞肉粉末香精
配料表:食用玉米淀粉、食用葡萄糖、味精、精鹽、雞肉、食品添加劑(山梨酸鉀、二氧化硅、乙基麥芽酚、八角茴、香精油)
儲存方法:置于通風(fēng)干燥處密封保存,勿受日光直射
使用說(shuō)明:可用于方便面、湯料、香腸、罐頭、調味品及各種膨化小食品中用于調香。
食用方法:將本香精與所用原、輔材料充分混勻后使用。
用量:0.2%-2%,特殊食品可適量增減。
保質(zhì)期:1年
注意事項:不可直接食用。
雞肉精粉是以農場(chǎng)新鮮雞肉、肉骨抽出物及酵母抽提物等為主要原料經(jīng)美拉德 反應、微膠囊包埋、噴霧干燥等技術(shù)精制而成調味料(天調)。雞肉精粉具濃厚的雞肉風(fēng)味和香味,雞肉味豐滿(mǎn),滲透力強,耐高溫,加工性能優(yōu)良。谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì)
呈淡黃色,蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%,是營(yíng)養豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈
性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一種優(yōu)良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面
條、方便面的生產(chǎn),也可用與肉類(lèi)制品中作為保水劑,同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基
礎原料,并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中,添加1-2%的谷朊粉作為蛋白
添加物。