產(chǎn)品展廳
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現貨供應牛肉香精 粉末狀牛肉香精 量大從優(yōu) 牛肉精粉
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥60 /公斤
- 25-1000¥55 /公斤
- ≥1000¥50 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-09-21
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 | 其他 |
CAS | 見(jiàn)說(shuō)明 |
品種 | 動(dòng)物香料 |
外觀(guān) | 粉末 |
包裝規格 | 25公斤 |
有效物質(zhì)含量 | 98 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 其他 |
現貨供應牛肉香精 粉末狀牛肉香精 量大從優(yōu) 牛肉精粉
牛肉精粉(膏)是以新鮮牛肉、牛骨、牛脂肪為主要原料,經(jīng)過(guò)酶解,熬制,再加入呈味核苷酸、鹽等配合而成,有濃郁的牛肉味,是一種復合食品添加劑,適量食用對人體健康是的,已廣泛應用于湯料、雞精、風(fēng)味餅干、膨化食品、方便面調味等。谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì)
呈淡黃色,蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%,是營(yíng)養豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈
性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一種優(yōu)良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面
條、方便面的生產(chǎn),也可用與肉類(lèi)制品中作為保水劑,同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基
礎原料,并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中,添加1-2%的谷朊粉作為蛋白
添加物。