現貨供應 量大優(yōu)惠 食品級 食品添加劑 紅曲米 著(zhù)色劑

中文名稱(chēng)：紅曲米粉

     特點(diǎn)：色價(jià)穩定、色調純正，質(zhì)量穩定 

    1.紅色或暗紅色粉末，

    2.具有優(yōu)良的染色性能，尤其對蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。

    3.熱穩定性良好，但在太陽(yáng)光直接照射下不穩定。

    4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩定。

    用途廣泛應用于醬肉制品、香腸、調料、腐乳等的著(zhù)色。

2、關(guān)于質(zhì)檢報告
由于本行業(yè)特點(diǎn)，企業(yè)用戶(hù)購買(mǎi)需向賣(mài)家索取檢驗報告和資質(zhì)。但如果是企標產(chǎn)品，生產(chǎn)許可證是沒(méi)有的，可提供廠(chǎng)家質(zhì)檢報告。大批量訂貨時(shí)應索取廠(chǎng)檢報告

3、關(guān)于客服
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紅曲色素在面制品生產(chǎn)中的應用，如生產(chǎn)紅曲餅干、紅曲面包、糕點(diǎn)、紅曲面條等。

在面包生產(chǎn)中，添加紅曲水浸提液時(shí)，其添加量的不同對紅曲面包的色、香、味及口感影響不是很大，僅僅是