產(chǎn)品展廳
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紅曲米 食品級釀米酒紅曲米粉煮粥 紅曲米色素著(zhù)色劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥160 /公斤
- ≥100￥150 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | GB |
| 型號 | 紅曲紅色素 |
| 包裝規格 | 紅曲紅色素 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
紅曲米 食品級釀米酒紅曲米粉煮粥 紅曲米色素著(zhù)色劑
【關(guān)于產(chǎn)品】產(chǎn)地直達！當月新品！本品由微生物提煉，綠色健康.
【關(guān)于包裝】產(chǎn)品為散裝，采用袋裝/箱裝！物流默認發(fā)箱裝！一箱25公斤！如倉庫存放需打碼貼標，需聯(lián)系客服咨詢(xún)相關(guān)事宜！可定制任意小規格包裝。
【經(jīng)營(yíng)理念】專(zhuān)注高品質(zhì)原生態(tài)綠色食品！建議您可以先買(mǎi)一點(diǎn)回去看下，對比質(zhì)量和價(jià)格！我們一直不斷的提升產(chǎn)品品質(zhì)，服務(wù)質(zhì)量！
| 產(chǎn)品名稱(chēng)：紅曲紅 |
| 英文名稱(chēng)：monascus red |
| 主要成分：紅曲紅 |
| 規 格：99% |
| 外 觀(guān)：紅色粉末 |
| 保質(zhì)日期：兩年 |
| 產(chǎn)品包裝：25公斤紙板桶或牛皮紙袋 |
| 適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。 |
| 產(chǎn)品作用：著(zhù)色劑 |
| 參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據產(chǎn)品需要酌情添加。 |
| 保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠離火源。 |
傳統生產(chǎn)中常使用醬油作為著(zhù)色劑加工腌菜，使醬腌菜的色澤更誘人。紅曲色素可以作為腌制蔬菜中外加色
素，通過(guò)物理吸附作用滲入蔬菜內部。蔬菜細胞在腌制加工過(guò)程中，細胞膜變成全透性膜，蔬菜細胞就能吸附
其他輔料中的色素而改變原來(lái)的顏色。
5 在面制品生產(chǎn)中的應用
紅曲色素在面制品生產(chǎn)中的應用，如生產(chǎn)紅曲餅干、紅曲面包、糕點(diǎn)、紅曲面條等。
在面包生產(chǎn)中，添加紅曲水浸提液時(shí)，其添加量的不同對紅曲面包的色、香、味及口感影響不是很大，僅僅是
