批發(fā)供應 紅曲紅 食品級 著(zhù)色劑 紅曲紅1kg起批 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉

可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養品為準)：肉制品，50～500mg/kg

冰淇淋，30～120mg/kg；酒類(lèi)，15～150mg/kg 。

性狀：
紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于水、甘油，易溶于

紅曲紅作為一種色調自然鮮亮，而且安全、穩定，具有一定醫療保健功效的著(zhù)色劑，已廣泛應用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果

糕點(diǎn))、醫藥、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè)，對提高產(chǎn)品檔次，效果十分

理想。紅曲紅具有良好的水溶性，可將該產(chǎn)品按所需用量直接用水或酒精溶解

然后加人配料中著(zhù)色。用量可根據所需色調而定。若用50℃左右的熱水先溶解

中性及偏堿性水溶液。在pH4．0以下介質(zhì)中，溶解度降低，易溶于乙醇、丙二醇

丙三醇及它們的水溶液。