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大豆低聚糖 大豆提取物 大豆低聚肽 大豆多糖 廠(chǎng)家直銷(xiāo) 量大從優(yōu)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副產(chǎn)物豆渣纖維為主

要原料，經(jīng)預處理，酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色

滅菌、干燥等工藝精制而成。大豆多糖為白色至淡黃色粉末、

【產(chǎn)品特點(diǎn)】 

1.高酸穩定性：能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩定、懸浮，不受時(shí)間和溫度影響；

2.強乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫

度等影響；

【產(chǎn)品性狀】

生物學(xué)功能，特別有益于胃腸健康的一類(lèi)低聚糖，故又稱(chēng)"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是

大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱(chēng)。主要成分是指單糖數為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）

和水蘇糖（四糖）等。