供應 酸性蛋白酶10萬(wàn)單位 1公斤起訂 質(zhì)量保證 量大從優(yōu)

酸性蛋白酶是采用選育優(yōu)良宇佐美曲霉（Asperqiius usamii No 537）經(jīng)深層發(fā)酵提取精

制而成，可在酸性環(huán)境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽，由于其使

用與酸性介質(zhì)中水解蛋白質(zhì)，所以可廣泛應用在食品、營(yíng)養保健品的動(dòng)植物蛋白水解，

食醋、醬油的釀造等行業(yè)，增強產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值及其他附加值。

1、 溫度范圍：30-50℃,適溫度40-45℃；

2、 pH范圍：2.5-4.0，適pH3.0左右。

1、：溫度范圍為
  適溫度范圍為40℃-50℃
2、PH：為
  適PH范圍為2.5～3.5