廠(chǎng)家直銷(xiāo)供應 黃原膠工業(yè)級食品級增稠懸浮

黃原膠,又稱(chēng)黃膠、漢生膠，是一種自然多糖和重要的生物高聚物，由甘藍黑腐野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原

料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。

    黃原膠可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等，常被用作

增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩定劑，具有廣闊的市場(chǎng)前景，廣泛應用于日用化工、食品、醫藥、采油、紡織、陶瓷

印染等領(lǐng)域。

1.懸浮性和乳化性

黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結

合帶狀的螺旋共聚體，構成脆弱的類(lèi)似膠的網(wǎng)狀結構，所以能夠支持固體顆粒

液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強的乳化穩定作用和高懸浮能力。