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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現貨供應麥芽糊精食品級 麥芽糊精增稠劑 填充劑直銷(xiāo)
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-5006 /公斤
500-10005 /公斤
≥10004 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-07-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 9050-36-3
包裝規格 食品級麥芽糊精
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

現貨供應麥芽糊精食品級 麥芽糊精增稠劑 填充劑廠(chǎng)家直銷(xiāo)

【麥芽糊精——應用】

 

麥芽糊精廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品等行業(yè),還可應用于紡織、日化生產(chǎn)中。

 

1、麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產(chǎn)品體積膨脹,不易結塊,沖調性好,延長(cháng)產(chǎn)品貨架期

同時(shí)降低成本,提高經(jīng)濟效益。也可改善營(yíng)養配比,提高營(yíng)養比價(jià)。

 

2、麥芽糊精用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營(yíng)養休閑食品,具有良好的口感和速溶增稠效果

避免沉淀分層現象,能吸收豆腥味或奶膻味,延長(cháng)保持期,參考用量10%~25%。

 

3、麥芽糊精在固體飲料,如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用,能保持原產(chǎn)品的特色和香味

降低成本,產(chǎn)品口感醇厚、細膩,味香濃郁速溶效果好,抑制結晶析出。乳化效果好。參考用量

10%~30%。適于生產(chǎn)咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精,用量可高達70%。

 

4、麥芽糊精用于果汁飲料,象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有

營(yíng)養風(fēng)味不變,參考用量5%~15%。

 

5、麥芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里,冰粒膨脹細膩,粘稠性能好,甜味溫和,少

含或不含膽固醇。

 

6、麥芽糊精使用于糖果時(shí)可增加糖果的韌性,防止返砂和烊化,改善結構。降低糖果甜度,改善

風(fēng)味,預防潮解,延長(cháng)保質(zhì)期,用量一般10%~30%。