批發(fā)卡拉膠食品級K型卡拉膠綠新型號LVR03含量99%

產(chǎn)品名稱(chēng)：卡拉膠

執行標準：國標

有效成分：卡拉膠

C  A  S：11114-20-8

型    號：食品級

含    量：98

規    格：25kg/袋

卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無(wú)臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形

成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液

浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與

水結合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應起乳化作用，使乳化液穩定