青草草在线视频永久免费,西西444www无码大胆,日韩av无码av免费av不卡,亚洲av无码精品色午夜蛋壳

大豆肽 大豆低聚肽 蛋白含95% 肽90% 分子量800-1200 速溶

一、大豆低聚肽的理化性質(zhì)
1．水溶性：
大豆低聚肽可在水中完全溶解，具有良好的溶解性。研究表明我公司生產(chǎn)的大豆低聚肽10%

水溶液仍呈透明狀。
2．酸溶性：
目前，市場(chǎng)上大部分飲料均呈弱酸性，而大部分蛋白質(zhì)在酸性條件下不穩定。這給高蛋白飲

料的研制帶來(lái)了困難。但是，大豆低聚肽是這一情況得到解決。因為大豆低聚肽具有良好的

酸溶性，其溶解性不受pH變化的影響。這為開(kāi)發(fā)酸性蛋白飲料提供了基礎。
3．熱穩定性;
大豆低聚肽的溶解性不受加熱的影響，作為蛋白質(zhì)補充劑其穩定性強，應用范圍比較廣泛

不易產(chǎn)生沉淀。
4．低粘度：
大豆低聚肽由于其相對分子質(zhì)量較低，粘度隨濃度增高時(shí)變化不大，并且受pH 影響不大

即在酸性或中性條件下大豆多肽的流動(dòng)性無(wú)很大差異，不易凝固。大豆低聚肽的這一特性

適合于高蛋白飲料, 即使添加量達到30%以上也不影響感觀(guān)。

【產(chǎn) 品 名 稱(chēng)】：大豆低聚肽
【產(chǎn) 品 外 觀(guān)】：淡黃色粉末
【含 量】：98%
【產(chǎn) 品 規 格】：1kg/袋
【保 質(zhì) 期】：24個(gè)月