批發(fā) 食品級 明膠 顆粒明膠 現貨供應 1kg起訂

產(chǎn)品名稱(chēng)： 明膠  別名：明膠海綿  CAS號：有

分子式：C102H151O39N3  分子量：50000-60000

級別：食品級  包裝：1*25kg

性質(zhì)：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是一種無(wú)色無(wú)

味，無(wú)揮發(fā)性、透明堅硬 的非晶體物質(zhì)，明膠可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸

水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。明膠可溶于熱水，形成熱可逆性凝膠

它具有極其優(yōu)良的物理性質(zhì)，如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩定

性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等，因此明膠是一種重要的食品添加劑，如作為食

品的膠凍劑、穩定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等，被廣泛應用