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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現貨優(yōu)惠供應包膜檸檬黃顏料 501耐酸堿檸檬黃
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-50120 /公斤
≥50115 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠(chǎng)家
  • 發(fā)布日期: 2020-07-13
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色劑
執行標準 GB
型號 日落黃色素
包裝規格 25*1
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

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食品添加劑著(zhù)色劑的應用

 

一、食品添加劑著(zhù)色劑的分類(lèi)和來(lái)源
       食品添加劑著(zhù)色劑又稱(chēng)食用色素,是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì),屬

于食品添加劑中的一類(lèi)。目前,世界上常用的食品添加劑著(zhù)色劑有60余種,按其來(lái)源

和性質(zhì)可分為合成著(zhù)色劑和天然著(zhù)色劑兩大類(lèi)。

      天然著(zhù)色劑主要有紅曲紅、高粱紅、梔子黃、辣椒紅、甜菜紅、姜黃、β-胡蘿卜

素、葉綠素、胭脂蟲(chóng)紅等。
二、食品添加劑著(zhù)色劑的應用
       天然著(zhù)色劑顏色受外界自然條件以及加工處理過(guò)程的影響,有時(shí)會(huì )失去其天然的

色澤,使人產(chǎn)生食品變質(zhì)的錯覺(jué),商品價(jià)值大大降低。為了使食品的外觀(guān)色澤均勻一