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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
熱銷(xiāo)食品級莧菜紅 粉紅色素 水溶性著(zhù)色劑 食品級莧菜紅
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-5400 /公斤
≥5395 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色劑
執行標準 GB
CAS 915-67-3
型號 天然莧菜紅色素
包裝規格 25*1
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

熱銷(xiāo)食品級莧菜紅 粉紅色素 水溶性著(zhù)色劑 食品級莧菜紅

莧菜紅為一種可用作食品著(zhù)色劑的色素。紅褐色或暗紅色的粉末。耐光,耐熱,耐鹽。

對一些果酸穩定。用于食品和食用香精以及化妝品等的著(zhù)色。易溶于水,呈帶藍光的紅

色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色,耐氧化、還原

性差,不適于發(fā)酵食品應用。

 

產(chǎn)品性能:

 

莧菜紅為紫紅色均勻粉末,無(wú)臭,耐光、耐熱性強(105℃),易溶于水,0.01%的水

溶液呈玫瑰紅色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他溶劑。吸收波長(cháng)為520nm±

2nm,耐細*性差,耐酸性良好,對檸檬酸、酒石酸等穩定,遇堿變?yōu)榘导t色。與銅、鐵

等金屬接觸易退色。耐氧化,還原性差。