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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
莧菜紅 食用色素 食品級著(zhù)色劑 食品添加劑色素 莧菜紅
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-5400 /公斤
≥5395 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色劑
執行標準 GB
CAS 915-67-3
型號 天然莧菜紅色素
包裝規格 25*1
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

莧菜紅 食用色素 食品級著(zhù)色劑 食品添加劑色素 莧菜紅

紅棕色至暗紅棕色粉末或顆粒。無(wú)臭。耐光、耐熱性強(105℃),耐氧化、還原性差,不適用

于發(fā) 酵食品及含還原性物質(zhì)的食品。對檸檬酸、酒石酸穩定。遇堿變?yōu)榘导t色。遇銅、鐵易褪

色。染色力較弱。易溶于水(17.2g/100ml,21℃)及甘油。水溶液帶紫色。微溶于乙醇(0.5g

/100mL50%乙醇)。

 

用途類(lèi)型

 

 

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:用于高糖果汁(味)或果汁

(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜, 使用量

0.05g/kg;威化餅干夾心、果凍、糖果包衣,均0.05;冰棍、冰激凌、雪糕,0.025。

 

用于紅綠絲、綠色櫻桃(系裝飾用), 使用量0.10g/kg。