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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
長(cháng)期現貨可得然膠食品級 增稠劑 凝膠劑 量大格 現貨
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價(jià)格: ¥140/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-09
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB
CAS 37220-17-0
包裝規格 魔芋膠
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

長(cháng)期現貨可得然膠食品級 增稠劑 凝膠劑 量大批發(fā)價(jià)格 現貨

作為食品品質(zhì)改良劑應用。 

 

1.肉類(lèi)食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結實(shí)性,減少冷、熱情況下的品質(zhì)

降低,改善食感,使香腸等的乳膠更具安定性。 

 

2.水產(chǎn)加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛替代魚(yú)肉,提高成品率。 

 

3.熟食、點(diǎn)心類(lèi):如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣(mài)。效果:提高保水性、食品品質(zhì)、食感,改良

各類(lèi)食品,除大豆蛋白味等。 

 

4.面類(lèi)食品: 如湯面,方便面等面食。效果:增加彈力、嚼感,防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。 

 

5.調味汁、醬。效果:增加粘度,防沉淀。 

 

6.罐頭加工食品。效果:防滴漏、滲透。