現貨供應食用色素 姜黃色素 姜黃素 植物提取色素 食品級

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

     中文名稱(chēng)：姜黃素

     中文別名： 姜黃色素

     英文名稱(chēng)：Curcumin

     姜黃素的主要來(lái)源為姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）塊根； 姜黃（C.longa

 L.）根莖； 莪術(shù) （C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根莖； 天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.

）根莖等。

【產(chǎn)品性狀】

      姜黃素為橙黃色結晶粉末，味稍苦。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋

酸和堿溶液，在堿性時(shí)呈紅褐色，在中性、酸性時(shí)呈黃色。按OT-42方法測定。熔程179

～182℃。