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供應現貨大豆分離蛋白食品級 批發(fā)零售優(yōu)質(zhì)大豆分離蛋白質(zhì)量保障

別名：大豆分離蛋白、豆蛋白質(zhì)  

英文名稱(chēng)：SOY PROTEIN ISOLATE

CAS號：有

【大豆分離蛋白性狀】
大豆分離蛋白外觀(guān)呈淡黃色、乳白色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)

 大豆分離蛋白的應用： 

1.碎肉制品 

      碎肉制品屬于大眾普通肉制品，采用攪拌方式加入SPI。 

2.塊肉制品 

      塊肉制品是指整塊或大塊肉制品。一般用量為：雞塊7.5%，波羅納腸1.8%，組合

火腿2.85%。 

3.乳化類(lèi)肉制品 

      乳化類(lèi)肉制品指的是肉糜香腸、火腿、咸牛肉等。一般魚(yú)松肉7.00%，豬肉香腸

5.00%，SPI：水：脂肪為1：5：5。

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。