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廠(chǎng)家直銷(xiāo)食品級抗性糊精專(zhuān)業(yè)批發(fā)供應99%高含量營(yíng)養強化抗性糊精

【產(chǎn)品用途】

在乳制品中的應用

抗性糊精可以像砂糖或糖類(lèi)一樣簡(jiǎn)單的添加, 又不會(huì )影響食物原有的風(fēng)味, 從而應用到制作食物纖維強化乳制品或補充食物纖維的乳飲料中. 由于抗性糊

精與脂肪有相似的口感, 熱量低,也可作為與乳制品風(fēng)味匹配適當的低熱量麥芽糊精來(lái)使用, 例如, 可替換一部分砂糖或脂肪來(lái)調制低熱量冰淇林、低脂肪

型酸奶飲料等. 近年來(lái), 發(fā)酵乳和乳酸飲料消費量遞增, 抗性糊精的添加使得抗性糊精和乳酸菌、雙歧桿菌等腸內有益菌的生物機能更加充分的被發(fā)揮出

來(lái), 從而產(chǎn)生了極大的相乘效果  。