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現貨供應沙蒿籽膠 食品級 沙蒿膠 面制品 量大優(yōu)惠

1，沙蒿籽膠面條添加劑，對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可*

掛竿斷條、酥條現象，掛竿斷條減少到3%以下，提高了成品率，減少回機率，降低成

本。
2，使面條和掛面的復水性能得以改善，水煮30分鐘不糊湯，面條光亮有彈性，方便面

晶瑩透亮，筋香適口，并可減少方便面的吸油率，防止回生老化。
3，可擴大面食品的花色品種，沙蒿籽膠QS86面條添加劑，用于制作掛面、切面、方便

面及雜糧面制品。如：蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀

皮、米粉皮、冷面等各種水煮類(lèi)面食品。
4，沙蒿籽膠添加劑用量為0．5-2%，用時(shí)要干粉與面粉混合攪拌均勻，按常規制作工

藝，加水量增加2%，攪拌時(shí)間應大于10分鐘，合面完畢再放置10分鐘令其熟化，可使

添加劑充分發(fā)揮效力。