產(chǎn)品展廳
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L-乳酸鈣格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥13 /公斤
- 200-500￥12 /公斤
- ≥500￥10 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-14
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 5743-47-5 |
| 型號 | 食品級乳酸鈣 |
| 包裝規格 | 食品級乳酸鈣 |
| 外觀(guān) | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 食品級乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
乳酸鈣是白色顆?；蚍勰?，微有風(fēng)化性，易溶入水，不溶于無(wú)機溶劑。120 ℃失去結晶水。鈣強化劑，廣泛用于醫藥食品飲料等行業(yè)。
鈣是人體所含礦物元素中***多的一種，參與人體的*跳動(dòng)、*、肌肉收縮、大腦思維、細胞分裂、*等多項生理活動(dòng)，缺鈣會(huì )造成*和各種*，包括肌肉*、*、*等，嬰幼兒攝入鈣不足會(huì )發(fā)送*。
乳酸鈣的優(yōu)勢在于溶解度大，在常溫下溶解度在5%左右，溶解后呈澄清透明溶液，在熱水中溶解迅速，一般飲品中可以用到乳酸鈣。
L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下，左旋乳酸能調節人體微循環(huán)，沒(méi)有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味，較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價(jià)值。
1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途
(1)乳酸鈣適于強化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；
(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補充人體缺鈣，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑，補鈣劑。
乳酸鈣在農產(chǎn)品及農業(yè)上的用途：
(1)乳酸鈣用于魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)養殖增加鈣質(zhì)。
(2)L-乳酸鈣也是飼料添加劑，可增加牛奶產(chǎn)量，降低雞蛋破殼率，促進(jìn)幼畜生長(cháng)
