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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
L-乳酸鈣格
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20013 /公斤
200-50012 /公斤
≥50010 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2016-10-14
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營(yíng)養強化劑
CAS 5743-47-5
型號 食品級乳酸鈣
包裝規格 食品級乳酸鈣
外觀(guān) 白色粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養成分 食品級乳酸鈣
含量 99%

  乳酸鈣是白色顆?;蚍勰?,微有風(fēng)化性,易溶入水,不溶于無(wú)機溶劑。120 失去結晶水。鈣強化劑,廣泛用于醫藥食品飲料等行業(yè)。 

  鈣是人體所含礦物元素中***多的一種,參與人體的*跳動(dòng)、*、肌肉收縮、大腦思維、細胞分裂、*等多項生理活動(dòng),缺鈣會(huì )造成*和各種*,包括肌肉*、*、*等,嬰幼兒攝入鈣不足會(huì )發(fā)送*。

乳酸鈣的優(yōu)勢在于溶解度大,在常溫下溶解度在5%左右,溶解后呈澄清透明溶液,在熱水中溶解迅速,一般飲品中可以用到乳酸鈣。

L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調節人體微循環(huán),沒(méi)有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價(jià)值。

1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途

(1)乳酸鈣適于強化各種飲料等,特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好,容易形成均一的凝膠化,常用作凝膠化劑;

(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補充人體缺鈣,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補鈣劑。

乳酸鈣在農產(chǎn)品及農業(yè)上的用途:

(1)乳酸鈣用于魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)養殖增加鈣質(zhì)。

(2)L-乳酸鈣也是飼料添加劑,可增加牛奶產(chǎn)量,降低雞蛋破殼率,促進(jìn)幼畜生長(cháng)