產(chǎn)品展廳
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DL-蘋(píng)果酸生產(chǎn)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200¥16 /公斤
- 200-500¥15 /公斤
- ≥500¥14 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠(chǎng)家
- 發(fā)布日期: 2015-12-05
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
CAS | 68303-40-2 |
型號 | DL-蘋(píng)果酸 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀(guān) | 白色結晶或結晶狀粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養成分 | DL-蘋(píng)果酸 |
含量 | 99% |
DL-蘋(píng)果酸鈉
【性狀】:白色至黃白色結晶性粉末或顆粒,無(wú)臭,味咸,咸度約為食鹽的三分之一,在空氣中有潮解現象,易溶于水,加熱至130℃時(shí)失去結晶水??捎米魇雏}代用品,制造無(wú)鹽醬油。與蘋(píng)果酸合用以緩和酸味。增進(jìn)酵母等生長(cháng),使用培養基總量的0.3%。降低洋火腿、香腸的水分活度(Aw),添加3%,Aw可降低0.02%??蓽p少食鹽1%。
【用途】:調味劑;酸度調節劑;代鹽劑。用于果醬、果凍,可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉類(lèi)、火腿腸、水產(chǎn)品加工,具有防腐保鮮和增加咸味的。并常用于清涼飲料及酸性食品。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶(hù)需要包裝。
【運輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。