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食品級 瓊脂

產(chǎn)品名稱(chēng)：瓊脂粉

別名：Agar-agar；Gum agar

分子式：（C12H18O9）n

包裝：25KG 500G

工作濃度： 3-4.5 g/L。

強度：1300g/ c㎡

外觀(guān)：類(lèi)白色粉末

儲存條件：室溫

瓊脂的作用：

瓊脂因為有特殊的膠凝性質(zhì)，尤其有顯著(zhù)的穩固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩定效應；已經(jīng)廣泛使用于食用、醫藥、化工、紡織、國防等領(lǐng)域。在食品工業(yè)中*，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類(lèi)罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。