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飼料級田箐膠

【田箐膠——簡(jiǎn)介】

田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來(lái)的多糖類(lèi)膠質(zhì)。田箐膠是白色或灰黃色松散粉末，無(wú)臭，溶于水。田箐膠有良好增稠效果，不溶于乙醇等有機溶劑。常溫下，田箐膠能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。田箐膠pH6~11范圍內是穩定的，pH7.0時(shí)粘度*，pH3.5時(shí)粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而*，顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò )合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結構的高粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具良好的抗鹽性能。

【田箐膠——用途】

田箐膠可作為增稠劑、穩定劑、乳化劑和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中有著(zhù)重要的用途。在開(kāi)采石油時(shí)，將田箐膠加入壓裂液中，可提高油井噴油量幾倍至十幾倍。在食品方面主要用于冰淇淋、蛋糕預混合粉、方便面、調味料、飲料、水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品、果凍等。