產(chǎn)品展廳
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（食品級）姜黃色素
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-10￥600 /公斤
- ≥10￥590 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠(chǎng)家
- 發(fā)布日期： 2015-07-13
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級姜黃色素 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 姜黃 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
食品級姜黃色素 姜黃色素生產(chǎn)廠(chǎng)家 武漢姜黃色素廠(chǎng)家 姜黃色素價(jià)格 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司. 銷(xiāo)售
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】天然黃色素-姜黃是以姜黃色素為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的天然色素。姜黃是蓑荷科、姜黃屬的多年生草本植物。姜黃也是一種中藥材，性溫、味辛苦，無(wú)毒，*。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素，是植物界*的二酮色素。
【理化性質(zhì)】溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。堿性條件呈紅褐色，酸性條件呈淺黃色。與氫氧化鎂形成色淀，呈黃紅色?？膳c金屬離子，尤其與鐵離子形成螯合物或受氧化而導致變色。耐還原性、著(zhù)色力強，對蛋白質(zhì)著(zhù)色較好。
【主要成分】主要有姜黃色素（Ⅰ）、脫甲氧基姜黃色素（Ⅱ）、雙脫甲氧基姜黃色素（Ⅲ）三種成分組成。
【產(chǎn)品色價(jià)】E40~300（425nm）
【植物來(lái)源】以襄荷科多年生草本植物姜黃的地下根莖洗凈、干燥、粉碎后，用乙醇等極性溶劑抽提、過(guò)濾、濃縮、結晶、精制而得。
【應用范圍】果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點(diǎn)、面包、醬菜、調味品、面餅、油炸食品、膨化類(lèi)即食早餐谷類(lèi)食品等。
