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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-200￥100 /公斤
- 200-500￥95 /公斤
- ≥500￥90 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠(chǎng)家
- 發(fā)布日期： 2015-07-08
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 瓊脂條 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
食品級瓊脂條 瓊脂條生產(chǎn)廠(chǎng)家 武漢瓊脂條廠(chǎng)家 瓊脂條價(jià)格 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司。 銷(xiāo)售
瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無(wú)色、無(wú)固定形狀的固體，溶于熱水。在食品工業(yè)中應用廣泛，亦常用作細菌培養基。為什么叫瓊脂，重要是用海南的麒麟菜（石花菜）制作出來(lái)的。海南的簡(jiǎn)稱(chēng)就是瓊。
瓊脂是由海藻中提取的多糖體，是目前用途廣泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、醫藥工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著(zhù)廣泛的應用，瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì)，提高食品的檔次。價(jià)格很高。其特點(diǎn)：具有凝固性，穩定性，能與一些物質(zhì)形成絡(luò )合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑,凝固劑，懸浮劑，乳化劑，保鮮劑和穩定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料，果凍，冰淇淋，糕點(diǎn)，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類(lèi)食品，涼拌食品等等.瓊脂在化學(xué)工業(yè)，醫學(xué)科研，可作培養基，藥膏基及其他用途。
瓊脂是以藻類(lèi)的石花菜屬（Gelidium）及江蘺屬(Gracilar
ia）制成的明膠產(chǎn)品，為最常用的微生物培養基的固化劑，也用於肉、魚(yú)、禽類(lèi)罐頭和化妝品、藥品及牙科醫療。在釀造和葡萄酒工業(yè)中用作澄清劑，制作冰淇淋、糕點(diǎn)及沙拉調味料時(shí)用作增稠劑，并作金屬拉絲的潤滑劑等。
