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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級藻酸丙二醇酯
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-100110 /公斤
≥100100 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2014-06-16
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 藻酸丙二醇酯
包裝規格 25公斤/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

食品級藻酸丙二醇酯

藻酸丙二醇酯來(lái)源與制法:

將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中,加壓,在70℃左右進(jìn)行反應制得。

毒理學(xué)依據:

①LD50:大鼠口服7200mg/kgbw)。

②A(yíng)DI0~ 70mg/kgbw)(FAO/WHO,1994)。

③GRASFDA-21CFR 171.858 。

質(zhì)量要求:質(zhì)量標準(GB106162004

酯化度/% ≥ 80.0

不溶性灰分/% ≤ 1.0

干燥失重/% ≤ 20.0

砷(以As計)/% ≤ 0.0002

重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.002

鉛/% ≤ 0.0005 

 藻酸丙二醇酯用途與注意事項:

增稠劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB27601996)中規定:啤酒、飲料,使用量0.3g/kg以下;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。