產(chǎn)品展廳
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食品級沙棘黃
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50￥280 /公斤
- ≥50￥270 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級沙棘黃 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 87％ |
| 含量 | 87％ |
| 色素含量 | 87％ |
食品級沙棘黃：沙棘黃色素；沙棘色素。
成分：主要含胡蘿卜素類(lèi)和黃酮類(lèi)黃色素。
性質(zhì)：橙黃色粉末或流浸膏，無(wú)異味。性能穩定，耐熱和耐光性強，干粉用200℃烘烤20min，溶液100℃煮2h，均無(wú)影響。對pH變化影響很小。耐久貯而不變色。但易與Fe3+、Ca<SUP2+< sup>等金屬離子化合而變色。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非極性溶劑和油脂中。0.1%乙醇液的pH值約0.09,呈鮮艷黃色。
來(lái)源：植物沙棘（亦稱(chēng)醋柳、酸刺，Hippophae rhamnoides）的果實(shí)為原料，利用現代的生物技術(shù)提取而成的天然著(zhù)色劑。
用途：用于糕點(diǎn)彩裝、氫化植物油等的著(zhù)色，為油溶合性黃色著(zhù)色劑。
