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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級番紅花色素
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-5800 /公斤
≥5790 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2014-05-26
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色
執行標準 GB
CAS
型號 食品級番紅花色素
包裝規格 食品級番紅花色素
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 90%
含量 90%
色素含量 90%
是否進(jìn)口

藏紅花色素

 

異名:番紅花色素;Safran 成分:為藏紅花素(crocin)、藏紅花酸(crocetin)、藏紅花酸(β-D-葡萄糖)-(-β-龍膽二糖)酯等。

 

  性質(zhì):暗黃至紅褐色粉末,有特殊香氣,略有苦味。

 

  來(lái)源:以藏書(shū)紅花(Crocus sativus,又名番紅花、西洋花)尚未盛開(kāi)之際摘取的雌蕊為原料,利用現代的生物技術(shù)提取而成的天然著(zhù)色劑。

 

  用途:用于糕點(diǎn)、果凍、糖果、面條、冷飲、香腸腸衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒*料等的著(zhù)色,為黃色著(zhù)色劑和香料。