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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級偶氮玉紅
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-50200 /公斤
≥50190 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2014-05-26
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色劑
執行標準 GB
CAS 3567-69-9
型號 食品級淡紅
包裝規格 食品級淡紅
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 87%
含量 87%
色素含量 87%
是否進(jìn)口

偶氮玉紅

Azorubine(Carmoisine)

分子式:C20H12N2Na207S2

分子量:502.44

性狀:紅色粉末或顆粒,溶于水,微溶于乙醇

用途:食品紅色色素

檢測:采用高效液相色譜(HPLC)結合二極管陣列檢測器(DAD)方法,可以對食品中偶氮玉紅含量進(jìn)行定性、定量的測定.偶氮玉紅的檢出限為0.1mg/kg

限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):發(fā)酵后經(jīng)熱處理的增香牛奶:57(由香料物質(zhì)帶入);冷飲:100(最終產(chǎn)品色素總量300,暫定)

毒性:ADI 0~4mg/kg (FAO/WHO,2001).挪威、美國、日本、瑞典不準用于食品。HACSG(歐洲共體兒童保護集團)不準用于兒童食品。