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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級茶綠色素
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-100180 /公斤
≥100170 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2014-05-24
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著(zhù)色
執行標準 GB
CAS 65963-40-8
型號 食品級茶綠色素
包裝規格 25公斤紙板桶
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
主要著(zhù)色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

茶綠色素

  中文名稱(chēng): 茶綠色素

 

  英文名稱(chēng): Tea green

 

  別名: TGP

 

  CAS RN.:

 

詳情:

 

  結構式:以葉綠素或葉綠素銅鈉鹽為主體,還含有黃酮醇及其苷、茶多酚、兒茶素氧化聚合、縮合產(chǎn)物和酚酸、縮酚酸、*等。

 

  理化性質(zhì):黃綠色或墨綠色粉末,易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油醚,具有抗氧化性。

 

  來(lái)源與制法: 茶葉除雜、清洗,經(jīng)有機酸、維生素C浸提、過(guò)濾、濃縮,進(jìn)一步分離制得。

 

  毒理學(xué)依據:

 

 ?、貺D50:大鼠口服6671mg/kg(bw)[5396~8247 mg/kg (bw)],小鼠口服1264mg/kg(bw)[7029~22737 mg/kg (bw)]。

 

 ?、诜e蓄性試驗:積蓄系數大于5.3。

 

 ?、壑峦蛔冊囼灒篈mes試驗、*微核試驗及小鼠睪丸染色體畸變試驗,均無(wú)致突變作用。

 

  質(zhì)量要求:質(zhì)量標準(安徽六安市Q/TCSI-1993)

 

  吸光度 (405nm) ≥ 11.0

 

  黃酮類(lèi)化合物/% ≤ 6.0

 

  葉綠素/% ≤ 1.0

 

  水分/% ≤ 6.0

 

  灰分/% ≤ 6.0

 

  鉛/% ≤ 0.0002

 

  銅/% ≤ 0.006

 

  用途與注意事項: 著(zhù)色劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:可在果蔬汁(味)飲料類(lèi)、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。