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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 香菇味粉末香精 武漢萬(wàn)榮 全國配送 閃電發(fā)貨
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-11-05
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
品種 植物香料
外觀(guān) 粉末
包裝規格 1kg/桶
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 水溶香精

香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學(xué)名Lentinus edodes,起源于我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國的藥用菌。歷代醫藥學(xué)家對香菇的藥性及功用均有著(zhù)述。

香菇肉質(zhì)肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營(yíng)養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營(yíng)養、藥用和保健價(jià)值。

香菇的孢子萌發(fā)成菌絲,菌絲分化形成子實(shí)體。子實(shí)體再結成無(wú)數的孢子,這就是香菇的生活史。在自然條件下,要完成這個(gè)生活史約需8-12個(gè)月,甚至更長(cháng)時(shí)間,但采用木屑人工栽培,它的生活史縮短了3-4個(gè)月,大大地縮短了香菇生產(chǎn)的周期。香菇的世代有三個(gè)主要階段。第一階段:孢子在一定的溫度和濕度下萌發(fā)成單細胞多核菌絲,后來(lái)產(chǎn)生隔膜,形成多細胞單核,由于香菇屬異宗結合,有性的區別,所以單個(gè)孢子萌發(fā)成的單核菌絲是的,不能分化形成香菇子實(shí)體。第二階段:當單核菌絲生長(cháng)到一定階段,兩個(gè)不同的“性”的單核菌絲,在靠近部分產(chǎn)生突起,突起部分伸長(cháng)后相互接觸,使兩個(gè)不同性的細胞彼此溝通,原生質(zhì)融合在一起,其中一個(gè)細胞核轉移至另一個(gè)細胞內,完成了原生質(zhì)的配合,變成多細胞的雙核菌絲,隨后進(jìn)行鎖狀聯(lián)合,這種菌絲亦稱(chēng)為多細胞的雙核菌絲,它比第一次菌絲粗壯,長(cháng)勢快,生活力強。第三階段:當鎖狀聯(lián)合后的雙核菌絲到一定生理階段,在適當的條件下形成十分密集的菌絲組織,形成子實(shí)體的原基,進(jìn)一步發(fā)育成菇蕾,最后發(fā)育成子實(shí)體。