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羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開(kāi)花，秋天結果。主要產(chǎn)于廣西壯族自治區桂林市永?？h龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于永?？h和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要是能。果實(shí)營(yíng)養價(jià)值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。

羅漢果生長(cháng)在海拔300～1400米亞熱帶山坡林下、河邊濕潤地段或灌木叢林中，在長(cháng)期的個(gè)體發(fā)育中，對環(huán)境條件有一定的要求。羅漢果屬短日照作物，每日只需7～8小時(shí)光照，喜濕潤多霧、陰涼，要求晝夜溫差大，無(wú)霜期長(cháng)，空氣相對濕度75～85%，雨量充沛、均勻，年降雨量1900毫米左右，忌積水受澇。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且濕潤的土壤。不耐高溫，氣溫22～28℃藤蔓迅速生長(cháng)，高于34℃植株生長(cháng)不良，15℃以下植株停止生長(cháng)。