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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 桑葚味粉末香精 武漢萬(wàn)榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-11-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
品種 植物香料
外觀(guān) 粉末
包裝規格 1kg/桶
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 水溶香精


1)抗氧化作用:桑葚中所含的桑葚多糖其對羥基自由基和超氧負離子自由基具有清除作用,阻斷自由基反應鏈,具有一定的抗氧化及作用,桑葚的提取物具有含量豐富的酚類(lèi)物質(zhì)和色素,能提高抗氧化酶活性,具有過(guò)程中的功能。

2):桑葚多糖具有明顯的作用,基本可使血糖維持在正常范圍內。

3)作用:桑葚花青素可增強體內的抗氧化酶活性,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應,具有明顯的作用。

桑葚含有大量的水份,還含有粗纖維、蛋白質(zhì)、轉化糖、游離酸、VB1、VB2、VC、胡蘿卜素、蘆丁、楊梅酮、桑色素、蕓香苷、鞣質(zhì)、花青素(主要為矢車(chē)菊素)、揮發(fā)油、礦物質(zhì)及微量元素、磷脂、白藜蘆醇等成分[3-5]。其中微量元素鉬的含量4.6μg/kg,為百果之首。主要的磷脂組分中以磷脂酰膽堿含量,其次為溶血磷脂酰膽堿(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18種氨基酸,其中有人體所必須的8種氨基酸。此外,桑籽油中不飽和脂肪酸含量為81.2%,亞油酸含量為69.63%,總黃酮含量為0.03%,VE含量為0.07%,因此桑籽也具有極大的利用價(jià)值。