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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 堿性蛋白酶 20萬(wàn)酶活 武漢萬(wàn)榮 庫存充足 長(cháng)期直銷(xiāo)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25150 /公斤
25-1000140 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-10
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規格 25kg
酶活力保存率 99%
型號 食品級
重金屬 0.0001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS
砷含量 0.0001%
包裝規格 25*1
酶活力 20萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)別 其他

應考慮影響酶制劑活性的因素

酶制劑本身是一類(lèi)蛋白質(zhì),影響蛋白質(zhì)的任何因素都會(huì )影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加,但當溫度高到一定程度時(shí),又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的最適溫度為30~45℃,超過(guò)60℃時(shí)酶會(huì )變性,喪失活性。pH對酶活性也有影響,在其他條件不變時(shí),酶在一定的pH范圍內活性。一般酶活性的最適pH接近于中性(6.5~8.0)。但也有例外,如胃蛋白酶的最適pH為1.5。一碘醋酸、高鐵氰化物和重金屬離子等可與酶的基團結合或發(fā)生反應,從而使酶喪失活性。因此在飼料生產(chǎn)過(guò)程中一定要注意溫度、酸堿性、重金屬離子等因素對酶制劑的影響,以求達到酶制劑的使用效果。