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玉米淀粉加水有種奇怪特性：受快速撞擊會(huì )變硬，受慢速撞擊反而不會(huì )。將玉米淀粉和水以約3:2之重量比混合攪拌均勻，視情形增減水量，這種名為“歐不裂”oobleck的剪切增稠流體，是一種非牛頓流體。

演示方法

1.倒出此制成品約5mL之量于手掌，雙手搓揉即可將原先液態(tài)之制程品搓成丸子狀之固態(tài)小球，停止搓揉后約半秒后該小球將迅速"融化"而回到液態(tài)，可重復搓揉動(dòng)作演示此種特殊性質(zhì)。

2.將約50~100mL之制成品放于免洗紙杯內，使用免洗紙杯或塑膠杯是為了輕量化方便操作，先輕輕傾斜紙杯給參與者觀(guān)看紙杯內部液態(tài)的制成品，接著(zhù)快速將紙杯內制成品對觀(guān)眾作潑灑動(dòng)作，這種現象可以令參與者印象深刻。

3.將約50~100mL之制成品放于免洗紙杯內，先輕輕傾斜紙杯給參與者觀(guān)看紙杯內部液態(tài)的制成品，然后顛倒免洗杯但快速上下?lián)u晃行走一段距離后將杯子回正，此時(shí)因為非牛頓流體產(chǎn)生力量對抗快速之剪應變化，因此杯中之制成品并不會(huì )潑出。

4.將數升之制成品放于大型淺盆內，參與者可以快速跑過(guò)淺盆中的制成品而不下沉，若行走速度較慢則會(huì )下陷于制成品中。

5.將50~100mL之制成品放于朝上之音響喇叭震動(dòng)膜上，開(kāi)啟一定音量之低頻聲波振動(dòng)及可觀(guān)察制程品的扭曲成型變化。